2012.04.06 UP
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鍋をことことと火にかける。 蒸気の穴からしゅうしゅうと湯気が吹出してくると、た...
2012.04.06 UP
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最近の取材で、実に「働きもの」なキッチンに出会いました。 そもそもキッチンとは、...
2012.01.06 UP
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クッキングツールの新作発表会で話題のアルミ鋳物鍋。スペインの「キャスティ」一度あたたまると熱をじんわ
2011.09.29 UP
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当たり前のことがすごい?節エネ時代にガスコンロを考える
2011.08.02 UP
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卵焼きがきらいな日本人はあまりいないでしょうか? わが国のソウルフードとも言え...
2011.06.15 UP
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外側から見ると、砂色の素朴な器である。フタをあけると内側は、砂漠の赤い大地を思...
2011.02.25 UP
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2月に入ると、寒さは一層厳しくなる。けれども昔はよく、寒い季節にあえてキャンプ...
2010.12.01 UP
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この季節になると、思い出す文章がある。「熱々を食べるということが、なにより一番...
2010.10.04 UP
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ガス機器メーカーのリンナイでは、これまでの文化鍋に加え、専用の「かまどさん」を...